こんにゃくの漬物

暑さ湿気共々きつくなってきましたね、皆さんいかがお過ごしですか？

そんな暑いときはサッパリとした食べ物が食べたいですよね？弊社商品にも「さしみこんにゃく」「こんにゃくそうめん」など夏のラインナップがございますのでご賞味ください♪

さて、夏モノのこんにゃくとは方向性を変えまして、「夏向けのこんにゃく料理」を一品紹介してみようかなと。

お品書きはズバリ「こんにゃくの漬物」です。

用意するもの

生芋こんにゃく
又は
横綱こんにゃく
又は
好きなこんにゃく…それなら何でもいいじゃないかと（笑）

一夜漬けの素（液体タイプ）

作り方
1・こんにゃくを一口サイズにカットします

2・カットしたこんにゃくを1~2分ほど茹でます

3・お湯を切ったら熱いままビニール袋に入れて
一夜漬けの素を入れてまんべんなくまぶします。

4・冷蔵庫に入れて放置。
軽く冷めたら味が染み込んでいます、濃いめが好みなら1時間単位で味しみを確かめてください。

一夜漬けの素のメーカー次第で濃さが変わりますので好みが分かれますが、私のおすすめは漬けすぎても味の濃さが変わりにくい工○○がオススメですかね。

熱中症も怖いので、サッパリと塩分がとれるこんにゃくのお漬物、ぜひお試しください。